Spirulina

Micro alga

Macro efficacia

La spirulina è una microalga verde-azzurra a forma di spirale ricchissima di sostanze nutritive, un vero e proprio concentrato di proteine vegetali, vitamine, sali minerali ed enzimi.

Perchè la Spirulina Algafarm

Altamente digeribile e assimilabile, la spirulina si distingue per la presenza di numerosi composti bioattivi: complessi proteici e vitaminici, antibiotici, antiossidanti, radical scavengers (neutralizzatori di radicali liberi), principi attivi ad azione antivirale e anticancerogena, principi attivi farmaceutici e metaboliti energetici.

Alcuni di questi composti bioattivi sembrano inoltre possedere attività farmacologiche: anticolesterolo, immunomodulante, antibatterica e antimicotica.
Questa potente sinergia di azioni benefiche si ottiene con pochi grammi di spirulina rendendola un ingrediente dalle potenzialità straordinarie per diversi settori: alimentare e nutraceutico, cosmetico, zootecnico.

Per il suo carattere proteico e in generale nutritivo, la spirulina ha un indiscusso potenziale nella ricerca di fonti alimentari sostenibili ed eque. L’insufficienza della produzione agricola mondiale, l’incremento della popolazione e la diseguaglianza tra paesi nell’accesso ai beni alimentari sono i temi urgenti che possono trovare nella spirulina, così come in altre microalghe, nuove prospettive di soluzione.

Pochi grammi di spirulina trasformano un semplice prodotto alimentare in un prodotto superiore e dagli effetti benefici. Con la produzione controllata in fotobioreattori, la spirulina Algafarm offre anche altri vantaggi: è biologica, la sua qualità è garantita e certificata, è disponibile in grandi quantità.

La spirulina è ricca in aminoacidi essenziali che sono un’ottima base nutriente per stimolare la produzione di collagene e proteine responsabili del processo di idratazione della cute.

La spirulina è un ingrediente prezioso anche per i nostri amici animali. Nelle linee di mangimi per animali domestici è oggi ampiamente utilizzata in virtù della sua ricchezza di proteine, antiossidanti e carotenoidi naturali, elementi che favoriscono la salute cellulare di cani, gatti, pesci, uccelli.

Coltivazione ottimizzata per la produzione industriale

Grazie all’esperienza acquisita nella produzione industriale, Algafarm ha sviluppato un nuovo sistema di coltivazione che permette di sfruttare al massimo l’energia luminosa irradiata dal sistema di illuminazione naturale ed artificiale.

Questi sistemi si basano sulla particolare configurazione dell’unità produttiva che prevede la sostituzione della vasca aperta con fotobioreattori chiusi.